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Cómo crear equipos hoteleros y trabajadores por turnos de clase mundial aprovechando los estados de flujo grupal

Hospitalidad de clase mundial y trabajo por turnos utilizando el estado de flujo y el flujo grupal.
Hospitalidad de clase mundial y trabajo por turnos utilizando el estado de flujo y el flujo grupal.

En tiempos de incertidumbre y cambios rápidos, los equipos y personas de alto rendimiento utilizan los estados de flujo como una herramienta para hacer su mejor trabajo. Desde restaurantes de 5 estrellas hasta equipos deportivos profesionales. Ser capaz de entrar en estado de flujo significa salir de nuestra cabeza y entrar en el juego, multiplicando efectivamente nuestros resultados y felicidad.

¿Cuáles son algunos momentos en los que el estado de fluidez podría ayudarnos a nosotros y a nuestro equipo?

    • Restaurante - Cena urgente del viernes o sábado
    • Café – Brunch dominical
    • Hotel - invitado de honor, celebridad, estrella o político

Los estados de flujo son conocidos por ofrecer arte, trabajo, comidas de primera calidad y el campeón de la productividad. Descubra en este artículo qué son los estados de flujo, cuáles son algunos de los beneficios de entrar en un estado de flujo y cómo iniciar un estado de flujo grupal para nuestro equipo de hostelería, oficina, hospital o cocina.

¿Qué es el estado de flujo?

Probablemente hayamos escuchado a deportistas profesionales o músicos hablar de este momento en el que están totalmente inmersos en lo que están haciendo. Cuando no hay pensamiento. Sólo la acción y ser uno con la actividad para ofrecer nuestros mejores resultados en lo que ellos llaman Flow'.

Los estados de flujo pasan por 4 fases:

  1. Lucha
  2. Liberar
  3. FLUIR
  4. Recuperación

Steven Kotler, autor de best sellers y periodista galardonado del New York Times, es el maestro del estado de flujo. Kotler, cofundador y director de investigación del Proyecto Genoma de Flujo, y su equipo han identificado tres tipos diferentes de estados de flujo que podemos experimentar.

  1. Estados de flujo individuales
  2. Estados de flujo de grupo
  3. Estados de flujo comunitario

¿Piensa en la energía que experimentamos en un concierto con miles de personas cantando juntas? ¡Ese es un estado de flujo comunitario en acción!

Entonces, ¿qué son los estados de flujo?

  • La fusión de acción y conciencia: inmersión total en la tarea en cuestión
  • Intensa concentración en el presente.
  • Pérdida de la autoconciencia y de la noción del tiempo.
  • Sensación de control (fluir con la actividad versus intentar completarla)
  • distorsión del tiempo
  • La sensación de que la tarea es intrínsecamente gratificante.

Ahora que hemos profundizado en qué son los estados de flujo y los tres tipos diferentes de estados de flujo, la pregunta más importante es cómo activar estados de flujo grupales para que nuestros equipos los maximicen.

Cómo activar el estado de flujo grupal para nuestro equipo

Además de desencadenar estados de flujo a nivel individual, los estados de flujo grupales que las empresas pueden aprovechar para generar un crecimiento exponencial.

Aquí están 9 “desencadenantes sociales” que ayudará a iniciar el 'flujo de grupo' para nuestro equipo:

  1. Concentración seria: eliminar todas las distracciones para maximizar la atención y la concentración en la tarea
  2. Objetivos compartidos y claros: un único objetivo colectivo que proporcione suficiente atención para que el grupo sepa cuándo están cerca de alcanzarlo, pero que esté abierto a no sofocar la creatividad.
  3. Buena comunicación: comunicación constante para mantener la energía; Nada bloquea más el flujo que ignorar o los problemas entre los miembros del grupo.
  4. Familiaridad: el grupo tiene una base de conocimientos compartida; es inclusivo; Utiliza el mismo lenguaje y su estilo de comunicación tiene en cuenta a todos los miembros del grupo.
  5. Igual participación (y nivel de habilidad): un ejemplo es un equipo deportivo profesional; Es más probable que el flujo ocurra en un entorno grupal cuando todos los participantes tienen el mismo papel en el proyecto y el nivel de habilidad; trabajar en equipo
  6. Riesgo: La innovación y el fracaso van de la mano al igual que el éxito. El potencial de fracaso impulsa ideas creativas y pensamientos innovadores.
  7. Sentido de control: elegir nuestro desafío con las habilidades para completarlo; mezcla entre autonomía (libre de hacer lo que queramos) y competencia (ser bueno en lo que hacemos)
  8. Escucha atenta: estar presente y escuchar plenamente; mentalidad fija y colaborativa enfocada
  9. Di siempre sí: Las interacciones deben ser aditivas, no argumentativas; tome mejorar la comedia como ejemplo y “siga adelante”

Conclusión: beneficios del estado de flujo

Los estados de flujo nos permiten estar presentes y fluir con la tarea que tenemos entre manos. Para poder apoyarnos mutuamente y satisfacer todas las demandas de los clientes, especialmente en un entorno acelerado o de mucho estrés, como el de un restaurante con estrella Michelin de buena reputación, tenemos que reaccionar y actuar instantáneamente en un estado de calma.

¿Cuáles son los beneficios de ingresar al Estado de Flujo regularmente?

  • Ayuda a la salud mental
  • La felicidad de múltiples
  • Reduce la ansiedad y la depresión.
  • Mayor rendimiento en una gama más amplia de tareas altamente especializadas
  • Incrementar la creatividad científica y artística.

Los estados de flujo grupales e individuales han sido un tema candente identificado por brindar resultados increíbles para los mejores creativos, atletas, trabajadores de hotelería, estudiantes, gerentes y casi cualquier persona en cualquier campo.

¿Háganos saber qué lo lleva a su estado de flujo? ¡Quizás cualquier cosa que haya despertado su interés o si las recomendaciones sobre el estado de flujo presentadas en este artículo ayudan a influir en un estado de flujo individual o grupal!